Túrós krémes recept

Elkészítés

A tésztalapok

A lisztet, a vajat, a porcukrot, a tojásokat és a szalakálit összegyúrjuk. Két részre osztjuk, majd vékony lapokká nyújtjuk.

A lapokat gáztepsi hátulján külön-külön megsütjük (közepes hőfokon, amíg világos színt kapnak).

Teljesen kihűtjük őket.

A túrókrém

A túrót áttörjük.

Hozzákeverjük a vajat/margarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a hidegen kikeverhető krémpor tartalmát.

Az egészet krémesre, habosra keverjük.

Összeállítás

Az első tésztalapot tálcára tesszük, rásimítjuk a túrókrémet, majd befedjük a második tésztalappal.

A süteményt hűtőbe tesszük legalább egy éjszakára, hogy a lapok megpuhuljanak, a krém pedig szépen összeálljon.

Tálalás előtt a tetejét bőven porcukrozzuk.

Keskeny téglalapokra vágva mutat a legszebben.

Tipp

A krémbe kerülhet egy kevés citromlé vagy narancshéj is. A sütemény másnapra a legfinomabb, amikor a tésztalapok kellően megpuhulnak.