Túrós-meggyes krémes recept

Galéria (2)

Beküldve: 2020.10.08.

Kategória: Krémes sütik

Küldte: Receptneked

Látták: 28014

Miben készült? Főzőlap, Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,00 csillag 18 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók 25*35 cm-es tepsihez:
Tészta:

25 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
5 dkg margarin
1 kk szalalkáli
1/2 csomag sütőpor
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

Meggyes krém:

2 üveg meggybefőtt
fahéj ízlés szerint
2 ek cukor
2 cs vanília ízű pudingpor

Túrós krém:

50 dkg túró
3 ek cukor
2 cs vaníliás cukor
1 citrom héja
4 dl habtejszín

Elkészítése:

Összeállítjuk a tésztát a hozzávalókból, majd 2 részre osztjuk.

Sütőpapíron tepsi méretére nyújtjuk, áthúzzuk a tepsire és 180 fokon 8-10 perc alatt megsütjük. A másik tésztát is így készítjük el.

Elkészítjük a meggyes krémet. A magozott meggyet a levével, a fahéjjal, a cukorral felfőzzük. A pudingporokat kevés vízben elkeverjük és a meggyes krémhez hozzáadva sűrűre főzzük.

A meggyes krémet még melegen az alsó tésztára simítjuk.

A meggyes krémhez a túrót, a cukrokat és a citrom héját elkeverjük. A hideg tejszínt félig felverjük, majd a túrót hozzáadva keményre verjük. A meggyes krém tetejére kenjük a túrós krémet.

Rátesszük a másik lapot, lenyomkodjuk, majd másnapig hűtőben tároljuk.

Másnap szeletelve és porcukorral megszórva tálaljuk.