Kivis tejszínes, tejfölös krémes kocka recept

Elkészítése:

A tészta elkészítése:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a tojássárgákat és az olvasztott vajat.

A lisztet a kakaóval és a sütőporral elkeverjük, majd hozzáadjuk az előző masszához.

Egy 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral bélelünk, majd beleöntjük a tésztát és 200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

Kiborítjuk egy tálcára, majd lehúzzuk róla a sütőpapírt és visszafordítjuk.

A krém elkészítése:

A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, majd a tejföllel, a habfixálóval és a citrom levével kihabosítjuk.

A tésztát visszatesszük a tepsibe, majd rákenjük a krémet.

Díszítés:

A kiviket megpucoljuk, majd tojásszelővel felszeletjük és a krémre sorakoztatjuk.

A tortazselét a cukorral, a citromlével és a vízzel felforraljuk, majd langyosra hűtjük és a sütire csurgatjuk.

Hűtőbe tesszük egy órára, majd szeleteljük.

Tipp:

Nagyon kellemes, üde íze van.
Más gyümölccsel is készíthető.