Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kekszes mézes krémes anyukám receptje szerint recept

Kekszes mézes krémes anyukám receptje szerint
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
75 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:

    Tésztához:

    • 30 dkg liszt
    • 7 dkg vaj
    • 7 ek gyümölcscukor
    • 1 csomag vaníliás cukor
    • 2 ek méz
    • 1 db tojás
    • 1 kk szalakáli
    • csipet só

    Krémhez:

    • 6 dl tej
    • 6 ek liszt
    • 1 db tojás
    • 25 dkg vaj
    • 20 dkg gyümölcscukor/ darálva/
    • 3 csomag vaníliás cukor
    • kb 20 dkg diétás háztartási keksz
    • 30 ml rumaroma
    • kevés tej

    Tetejére:

    • 10 dkg diétás étcsokoládé
    • 1 ek vaj
    • kb. 1 dl habtejszín

    Elkészítése:

    Először a krémet készítjük el. A lisztet a tojással kevés tejjel simára keverjük, a többi tejet felforraljuk és a lisztes pép hozzáadásával sűrűre főzzük, kihűtjük.

    A vajat a kétfajta cukorral habosra dolgozzuk és a kihűlt péppel összekeverjük.

    A tésztához a vajat, cukrot, mézet és a tojást kikeverjük, majd a lisztet és a szalakálit hozzáadjuk.

    Kézzel simára dolgozzuk és 20 percig hűtőben pihentetjük.

    ütőpapírral kibélelünk egy 30 x 20 cm-es tepsit, a tésztát kétfelé vesszük, kinyújtjuk és egyenként 165 fokra előmelegített sütőbe világos barnára sütjük. / kb. 6-7 perc/.

    A lapokat kihűtjük. A tepsi aljába belerakjuk az első tésztát, rátesszük a krém felét.

    A kekszet kicsit megáztatjuk a rumaromás tejben, majd a krém tetejére sorakoztatjuk és befedjük a krém másik felével.A krémet végül befedjük a másik tésztalappal.

    A csokoládét mikróban felolvasztjuk, annyi tejszínt adunk hozzá, hogy kellő sűrűségű legyen és hozzáadjuk a vajat.

    Kicsit hagyjuk hűlni és csurgassuk a kész sütemény tetejére Nekem volt felvert tejszínem amivel még kicsit feldobtam a tetejét, de ez elhagyható.

    Tipp:

    Anyukám receptjén annyit változtattam, hogy én diétás háztartási kekszet, gyümölcscukrot és diétás étcsokoládét használtam.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek