Kókuszos kávés krémes recept
4,66 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
Kókuszos alaphoz:
- 7 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje - 20 dkg cukor
- 20 dkg kókuszreszelék
- 6 evőkanál liszt
- 2 db nápolyi lap
Kávés krémhez:
- 7 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 2 evőkanál kakaópor
- 3 evőkanál főzött kávé
- 15 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
Díszítéshez:
- 5-7 dkg kókuszreszelék
Elkészítése:
A tojásfehérjéket verjük fel a cukorral kemény habbá, majd a kókuszreszeléket és a lisztet óvatosan keverjük el benne.
Két darab nápolyi lapot egy tepsi hátán rakjunk egymás mellé.
A kókuszos alapot egyenletesen simítsuk el a nápolyi lapokon.
Előmelegített 170 C° sütőben 10-12 perc alatt süssük készre.
A kávés krém hozzávalóit a ráma kivételével rakjuk egy hőálló tálba.
A tálat rakjuk gőz fölé, amíg lassan elolvadnak a hozzávalók.
Egy fakanál segítségével kevergessük. Ha elolvadtak a gőz felett a hozzávalók, kézi robotgéppel 4-6 perc alatt verjük habosra a kávés krémet.
Rakjuk félre kihűlni a krémet. Ha kihűlt, adjuk hozzá kockákra vágott rámát.
A rámával keverjük habosra a kávés krémet, majd egyenletesen kenjük a kihűlt kókuszos alapunkra.
Egy szűrő segítségével díszítésképpen szórjuk meg kókuszreszelékkel.
Az elkészült süteményünket rakjuk pár órára a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »