Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kávés-kókuszos cupcake recept

Kávés-kókuszos cupcake
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók 12 darabhoz:
    Tészta:

    • 25 dkg finomliszt
    • 5 dkg margarin (olvasztott)
    • 5 ek kristálycukor
    • 2 tojás
    • 1 dl natúr joghurt
    • 2 dl kávé (lefőzött)
    • 5 dkg kókuszreszelék
    • fél cs sütőpor
    • 1 cs vaníliás cukor
    • csipet só

    Krém:

    • 25 dkg mascarpone
    • 3 ek porcukor
    • 1 cs (14 g) 2 in 1 instant kávé

    Elkészítése:

    A lisztet összekeverjük a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a sütőporral, a kókuszreszelékkel és a csipet sóval, majd hozzáadjuk az olvasztott margarint, a tojásokat, a joghurtot és végül a kávét. Az egészet jól összekeverjük. Egy enyhén folyós tésztamasszát kell, hogy kapjunk.

    A muffin sütőformába belehelyezzük a muffin papírkosarakat, majd belekanalazgatjuk a tésztamasszát. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 25-30 percig sütjük (tűpróba).

    Közben elkészítjük a krémet: a mascarponét a porcukorral és az instant kávéval jól kikeverjük.

    A krémet egy csillagcsöves nyomózsákba töltjük és ennek segítségével díszítjük a megsült és a már kihűlt cupcake tetejét.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek