Kávés-kókuszos cupcake

Hozzávalók

Hozzávalók 12 darabhoz:
Tészta:

  • 25 dkg finomliszt
  • 5 dkg margarin (olvasztott)
  • 5 ek kristálycukor
  • 2 tojás
  • 1 dl natúr joghurt
  • 2 dl kávé (lefőzött)
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • fél cs sütőpor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • csipet só

Krém:

  • 25 dkg mascarpone
  • 3 ek porcukor
  • 1 cs (14 g) 2 in 1 instant kávé