Kapucíner szelet recept

Galéria (1)

Beküldve: 2014.09.29.

Kategória: Kávés sütik

Küldte: Kiss Andrásné Anikó

Látták: 42670

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,76 csillag 58 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

70 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
A tésztához:

6 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
9 evőkanál cukor
2 evőkanál kakaó
8 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 dl olaj
1 evőkanál őrölt kávé

A krémhez:

20 dkg porcukor
1 evőkanál kakaó
2 csomag tejszínes pudingpor
1 evőkanál őrölt kávé
25 dkg margarin
6 dl tej

Elkészítése:

Kikeverjük a tojássárgáját cukorral. Óvatosan belecsurgatjuk az olajat folyamatos kevergetés mellett. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a kávét, a sütőport, végül a felvert tojásfehérjét.

Kibélelt tepsibe tesszük a masszát. 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük körülbelül 35 perc alatt. Tűpróbát végzünk. Megfőzzük a pudingport tejben. Habosra keverjük a margarint porcukorral. Hozzáadjuk a pudinghoz, ha már kihűlt.

Elfelezzük a krémet. Rákenjük az egyik részt a felezett piskótára, a másikba pedig keverünk még kakaót és őrölt kávét. Ez utóbbi kerül a sütemény tetejére. Reszelt csokival díszítjük!!