Almás pite recept
Ők is elkészítették
4,25 csillag 60 értékelés alapján Hozzávalók a tésztához:
- 40 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg zsír
- 1/2 csomag sütőpor
- 2 dl tejföl
- csipet só
Töltelék:
- 1.5 kg alma
- ízlés szerint cukor, fahéj
- kevés darált keksz vagy zsemlemorzsa
- egy
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
Elkészítése:
A hozzávalókból tésztát készítünk és hűtőbe tesszük, míg a tölteléket előállítjuk.
Az almát tisztítjuk, lereszeljük. Ízlés szerint cukrozzuk, ízesítjük fahéjjal. Állni hagyjuk negyed órát.
Ezután kinyomkodjuk a levét, darált kekszet vagy zsemlemorzsát adunk hozzá s átforgatjuk. Ez felszívja a levét.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A tésztát ketté vágjuk és az egyiket kinyújtjuk a tepsi méretére. Megszórjuk keksszel vagy morzsával és az almát elegyengetjük rajta.
Kinyújtjuk a másik tésztánkat is, ezzel befedjük a tölteléket. A sodrófát finoman végiggörgetjük rajta, biztosítjuk az egyenletességét a sütinknek :)
Tojássárgájával megkenjük, egy villa segítségével díszítjük.
Megszurkáljuk és előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük.
Tepsi mérete:
30 x 40 cm
