Kategóriák

Almás pite recept

Galéria (1)

Beküldve: 2012.11.22.

Kategória: Almás sütik

Küldte: Regina83

Látták: 68642

Miben készült? Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

5,00 csillag 1 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:
Tésztához:

25 dkg vaj
40 dkg finomliszt
12 dkg kristálycukor
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
fél citrom reszelt héja és leve
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1-2 evőkanál tejföl

Töltelékhez:

2 kg alma(pucolás után 1,5 kg lesz)
fahéj
2 csomag vaníliás cukor vagy 5 dkg cukor

Elkészítése:

A vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk és puha tésztát gyúrunk belőle.

Két részre osztjuk és pár órára hűtőbe tesszük.

Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, majd lereszeljük. Megszórjuk a cukorral és a fahéjjal, majd hagyjuk pihenni.

Az egyik cipót egy 30*20 cm-es tepsibe nyújtjuk, amit előtte kivajaztunk és megszórtunk zsemlemorzsával. Az alma levét kinyomkodjuk és eloszlatjuk a tésztán és megszórjuk kevés zsemlemorzsával.

A másik cipót is kinyújtjuk tepsiméretűre, majd ráfektetjük az almára. A tetejét megkenjük tojássárgájával. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, majd 40 perc alatt megsütjük.

Akkor szeleteljük, ha már teljesen kihűlt.