Almás pite

Hozzávalók:
Tésztához:

• 25 dkg vaj
• 40 dkg finomliszt
• 12 dkg kristálycukor
• 1 tojás
• fél citrom reszelt héja és leve
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1-2 evőkanál tejföl

Töltelékhez:

• 2 kg alma(pucolás után 1,5 kg lesz)
• fahéj
• 2 csomag vaníliás cukor vagy 5 dkg cukor