Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Gyors almás tekercs recept

Gyors almás tekercs
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:
    Tészta:

    • 150 g tejföl
    • 1 tojás
    • csipet só
    • 40 dkg liszt

    Töltelék:

    • olvsztott vaj
    • 1,5 kg alma
    • cukor
    • mazsola
    • fahéj
    • porcukor

    Tetejére:

    • 1 felvert tojás

    Elkészítése:

    A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd letakarva fél órát pihentetjük.

    4 részre osztjuk, majd mindegyiket lisztezett deszkán kinyújtjuk jó vékonyra. Meglocsoljuk olvasztott vajjal.

    Ezután lehet bármivel tölteni. Én almás-mazsolás töltelékkel készítettem.

    Az almát lereszeljük, fahéjjal, cukorral ízesítjük és belekeverjük a mazsolát is. Miután az alma levet eresztett, kicsit kinyomkodjuk és a zsemlemorzsával enyhén megszórt tésztára szórjuk.

    Feltekerjük, tetejét megkenjük felvert tojással és kivajazott tepsiben (én kicsi tepsiben készítettem a 2*2 rudat) előmelegített 180 fokos sütőben kb 30 perc alatt megsütötjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk.

    Nem lesz hajszálvékony tésztája, inkább bécsi rétes jellegű.

    Jó sütizést mindenkinek!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek