Dobos szelet recept
4,59 csillag 49 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 8 dkg zsír
- 16 dkg porcukor
- 1 ek olvasztott méz
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 ek tejföl
- 1 kk szódabikarbóna
A krémhez:
- 1/2 liter tej
- 6 ek liszt
- 2 dkg kakaópor
- 30 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- fél fiola rumaroma
A tetejére:
- 15 dkg csokoládé
- 1 ek étolaj
Elkészítése:
A lapok:
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd 5 cipóra osztjuk. Tepsi nagyságúra kinyújtjuk és egyenként világosra sütjük.
A krém készítés:
A tejben elkeverjük a lisztet, a kakaóport, a cukrot. Sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük.
A vajjal, rumaromával kihabosítjuk.
A lapokat betöltjük.
A csokoládét az étolajjal vízgőz felett felolvasztjuk, simára keverjük.
A tetejét csokimázzal bevonjuk.
Másnap szeleteljük.
Tepsi méret:
24×39 cm
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.28. Kedd
A keddi menüben klasszikus, jól ismert fogások szerepelnek. A magyaros burg
Tovább olvasom »
8 palacsintaötlet, ha már unalmas a kakaós verzió
A palacsinta az a desszert, amit valahogy senki nem tud megunni, csak legfe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.27. Hétfő
A hétfői menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A vaníliap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »