Loading...
Csokis-túrós szelet meggyel
A tésztához a vajat, csokit és a cukrot összeolvasztjuk, majd a keverékbe beledolgozzuk a sót, lisztet és a sütőport. A végén adjuk hozzá a tojásokat és azzal is simára keverjük a tésztát. A sütőpapírral bélelt 20*30 cm-es tepsibe simítjuk a tésztát. A krémhez kikeverjük a mascarponét a túróval, porcukorral, és vaníliával, majd a tojásokat is […]
Elkészítése
A tésztához a vajat, csokit és a cukrot összeolvasztjuk, majd a keverékbe beledolgozzuk a sót, lisztet és a sütőport. A végén adjuk hozzá a tojásokat és azzal is simára keverjük a tésztát.
A sütőpapírral bélelt 20*30 cm-es tepsibe simítjuk a tésztát.
A krémhez kikeverjük a mascarponét a túróval, porcukorral, és vaníliával, majd a tojásokat is beledolgozzuk.
A túrós krémet a tésztára simítjuk, majd megszórjuk meggyel.
170 fokon sütőben, alsó-felső sütéssel kb 50 perc alatt megsütjük.
Miután kihűlt felszeljük és úgy kínáljuk.
Gyakran ismételt kérdések
Mennyire kell lecsepegtetni a meggyet?
A meggybefőttet alaposan csepegtesd le, mielőtt a süteményre szórod. A recept szerint a gyümölcs közvetlenül a túrós krém tetejére kerül.
Milyen sorrendben kerüljenek a tojások a két rétegbe?
A csokoládés tésztába csak a só, a liszt és a sütőpor beledolgozása után keverd a tojásokat. A túrós krémnél előbb a mascarponét, a túrót, a porcukrot és a vaníliát dolgozd össze, majd add hozzá a tojásokat.
Mennyi vaníliapaszta szükséges a krémhez?
A recept nem határoz meg pontos mennyiséget, ezért ízlés szerint adagold. A vaníliapasztát a mascarponéval, a túróval és a porcukorral együtt keverd el.
Milyen tepsiben és sütési móddal készüljön a sütemény?
A megadott mennyiséghez 20×30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsi szükséges. A süteményt 170 fokon, alsó-felső sütéssel kell megsütni.
Mikor lehet szépen felszeletelni a csokis-túrós süteményt?
Szeletelés előtt várd meg, amíg teljesen kihűl. A recept szerint csak ezután érdemes felvágni és kínálni.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
