Diós-mézes répatorta recept
4,43 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók egy 20*32 cm-es formához vagy 26 cm-es tortaformához:
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 6 evőkanál méz
- 10 dkg margarin
- 20 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál szerecsendió
- 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1,5 teáskanál fahéj (vagy a fűszerek helyett lehet mézes fűszert használni)
- 40 dkg sárgarépa
- 20 dkg dió (vagy lehet vegyesen is mandula, sótlan mogyoró, tökmag)
- 10 dkg mazsola
- aszalt gyümölcsök kb 10-15 dkg (pl áfonya, szilva, sárgabarack)
- a forma vagy tepsi kikenéséhez margarin
Elkészítése:
A répát jól megmossuk, megtisztítjuk és a reszelő kislyukú oldalán lereszeljük. Hozzáadjuk a durvára vágott diót, mazsolát és a tetszés szerinti aszalt gyümölcsöket.
A tojássárgákat a mézzel jól kikeverjük, majd a nagyon puha margarint is hozzáadjuk és simára keverjük.
A liszthez adjuk a szódabikarbónát, fűszereket vagy fűszerkeveréket. Hozzáadjuk a sárgákhoz és belekeverjük a répás keveréket.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük és lazán beleforgatjuk a masszába.
A tortaformát vagy tepsit kikenjük margarinnal, beleöntjük a masszát és elsimítjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb 45 perc alatt készre sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »