Mit főzzek ma? – 2018.08.09. csütörtök
Ellenállhatatlan nyári finomságokkal kezdjük a napot! Lesz itt gyümölcs leves, gazpacho, mexikói tészta és a nyár kedvence a lecsó! Tovább olvasom »
Ha egy könnyű ebédre vágysz – 8 cukkinis étel, amiben nem fogsz csalódni
Könnyed nyári finomságok csalódás mentesen! Tovább olvasom »
Így lesz a Te rántott csirkéd a legfinomabb
Omlós hús, ropogós bunda - röviden így lehetne összefoglalni a rántott csirke varázsát. Ám a varázslatot megteremteni néha nehezebb, mint amilyennek tűnik. Tovább olvasom »
Edd amíg lehet – Örökre eltűnhet a magyar málna
A málna az egyik legízletesebb gyümölcsünk, de lehet, hogy nem sokáig terem már meg hazánkban. A probléma összetett, a megoldás pedig még várat magára. Annyi azonban biztos, hogy a megtermelt málna mennyisége az elmúlt években drasztikusan csökkent é Tovább olvasom »
Te is rosszul főzöd a tésztát? – Az 5 leggyakoribb baki, amit elkövethetsz
Megszoktad, hogy így készíted, de ez nem azt jelenti, hogy jól is csinálod! Sajnos, a tésztafőzés egyszerű műveletébe is csúszhatnak hibák, amiket szinte mindenki el is követ. Tovább olvasom »
Van élet a rántás után? – Egészséges ételsűrítési tippek
A magyar konyhában a rántás története azokra az időkre nyúlik vissza, amikor a legfontosabb az volt, hogy olcsón tudjanak minél laktatóbb, energiadúsabb ételeket készíteni. Tovább olvasom »
Mire jó még az élesztő?
Az élesztőt szinte kizárólag a kelttészták készítésével kapcsoljuk össze, pedig a konyhában és azonkívül is rengeteg egyéb felhasználási módja létezik. Tovább olvasom »
A tökéletes házi lángos titka
Lángost nem csak a strandon ehetünk. Sőt, ha igazán jót akarunk enni, jobb, ha magunk készítjük el. Hogy nem vagy te akkora könyhatündér? A tökéletes házi lángoshoz erre nincs is szükség! Tovább olvasom »
Összeesik a piskótád? – Lehet, hogy ez a hiba
A piskóta egyszerűnek tűnő, ám a valóságban igen kényes tésztafajta. Sokan feladják egy idő után a próbálkozást, hogy tökéletes piskótatésztát készítsenek, ennek pedig egyik leggyakoribb oka, hogy a tészta igen sokszor összeesik. Tovább olvasom »
