Mit készítsek karajból? – 12 fantasztikus recept, amiket ki kell próbálnod!

1. 6 ujjnyi szelet karaj (kb 75 dkg)
2. só, bors
3. cayenne bors
4. majoránna
5. 1 kg krumpli
6. 3 fej vöröshagyma

Tetejére:

1. 15 dkg reszelt sajt
2. kb 1 ek mustár
3. kb 2 ek majonéz
4. kb 2 ek görög joghurt vagy tejföl

1. 40 dkg gomba vegyesen
2. 40 dkg karaj
3. 1 nagyobb fej lilahagyma
4. 1,5 dl tejszín
5. 2-2,5 dl víz
6. 3-4 tk mustár
7. só, bors
8. kevés zsiradék

1. kb 1 kg szeletelt karaj
2. 10 dkg füstölt szalonna
3. só, bors
4. 3 gerezd fokhagyma aprítva
5. 1 fej vöröshagyma
6. 1 fej lilahagyma
7. 2 tv paprika
8. 1 kápia paprika
9. 3 közepes paradicsom
10. kb 1 kg krumpli
11. tejföl
12. kb 15 dkg reszelt sajt

1. 150 g kenyérszalonna
2. 200 g sonka
3. 150 g csemegeuborka
4. 4 szelet sertéskaraj (kb 120-120 g/szelet)
5. só, bors, pirospaprika
6. esetleg: majoránna, kömény, fokhagyma ajánlom

1. 50 dkg sertéskaraj
2. 15 dkg juhtúró
3. 15 dkg finomliszt
4. 3 db tojás
5. só, bors
6. 1 dl tej
7. olaj a sütéshez

Mártáshoz:

1. 2 dl tejföl
2. 2 gerezd fokhagyma
3. 1 marék friss oregánó
4. só

1. 70 dkg sertéskaraj szeletekre vágva
2. 8 nagyobb burgonya
3. 3 fej vöröshagyma
4. 3 paprika
5. 3 paradicsom
6. 1/2 kg brokkoli
7. 1 csésze vágott zöldbab
8. 3 db tojás
9. 2 dl főzőtejszín
10. 20 dkg sajt
11. étolaj
12. ételízesítő
13. só és bors

1. 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
2. 2 szál újhagyma
3. 1 kördobozos (8 cikk) háromszög sajt
4. 1 evőkanál mustár
5. 2 hegyeserős paprika vagy 1 zöld kaliforniai paprika
6. 1 piros kaliforniai paprika
7. 2 tojás
8. só
9. őrölt fehér bors

1. 8 szelet karaj csont nélkül
2. 20 dkg csirkemáj
3. 25 dkg gomba
4. 10 dkg füstölt szalonna
5. 25 dkg trappista sajt reszelve
6. 1 fej vöröshagyma
7. só
8. őrölt fekete bors
9. finomliszt
10. étolaj

1. 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
2. 8 db mackó sajt
3. só

A panírozáshoz:

1. 20 dkg finomliszt
2. 3 db tojás
3. 30 dkg zsemlemorzsa

A sütéshez:

1. étolaj

A körethez:

1. 1 kg burgonya
2. 3 dl majonéz
3. 2 dl tejföl
4. só
5. 2 ek mustár
6. porcukor
7. citromlé
8. őrölt fehér bors
9. só
10. 1 csokor újhagyma

1. 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
2. 8 szelet kolozsvári szalonna
3. 4 szelet füstölt sajt
4. 2 db hegyes erős paprika
5. só

A panírozáshoz:

1. 20 dkg finomliszt
2. 3 db tojás
3. 30 dkg zsemlemorzsa
4. 1 evőkanál szezámmag

A sütéshez:

1. étolaj

1. 8 kisebb, vékony karajszelet
2. 1 csapott kk só
3. 10 dkg liszt a forgatáshoz
4. kb. 6 dl olaj a sütéshez

Bundához:

1. 2 nagyobb tojás
2. 0,5 kk só
3. 1 késhegynyi őrölt bors
4. 3 púpos tk mustár
5. 4 jó púpos ek tejföl
6. 3 púpos ek liszt

1. 4 nagyobb, vagy 8 kisebb szelet karaj csont nélkül
2. 8-10 paprika
3. 1 hegyes erős paprika
4. 6 paradicsom
5. 2-3 fej vöröshagyma
6. 15 dkg füstölt szalonna
7. só
8. őrölt bors
9. étolaj
10. pirospaprika
11. 0,5 kg tarhonya