Laktató húsgombóclevesek – 12 gazdag recept, amit imádni fogsz

• 30 dkg darált sertéscomb
• 1 kisebb fej vöröshagyma
• só (ízlés szerint)
• őrölt fekete bors (ízlés szerint)
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

Leveshez:

• 2 alma
• 1 paszternák
• 2 szál sárgarépa
• 1/2 zeller
• 1 fej vöröshagyma
• 1 kisebb csokor petrezselyemzöld
• 2 ek csemege reszelt torma
• só (ízlés szerint)
• őrölt fehér bors (ízlés szerint)
• 2 tk ételízesítő
• 2 tk kukoricaliszt
• 2 dkg vaj
• 1 ek olívaolaj
• 1-1,5 l víz

• 30 dkg darált hús (pl sertéscomb)
• 2 szál sárgarépa
• 1 szál petrezselyemgyökér
• 1 vastagabb szelet zeller
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 tk ételízesítő
• só
• őrölt fekete bors
• csipet szerecsendió
• tárkony (ízlés szerint)
• 2 dl tejföl
• 1 tk liszt
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (közepes)
• 2 ek olaj
• 1,5 l víz

• 40 dkg kolbászhús
• 1 fej hagyma
• 1 evőkanál törött paprika
• 4 db nagyobb burgonya
• 2,5 liter alaplé
• ízlés szerint só
• ízlés szerint bors

Habaráshoz

• 1 evőkanál liszt
• 1,5 evőkanál tejföl

• 2 sárgarépa hosszúkásra vágva
• 1 petrezselyemgyökér, megtisztítva, hosszúkásra vágni
• 3 krumpli kockára vágva
• 1 marék zöldbab és zöldborsó
• 1 paradicsom, héja lehúzva és húsa kis kockákra vágva
• 1 zöldpaprika
• 1 kávéskanál pirospaprika (őrölt)
• 2 dl főzőtejszín
• 1 ek liszt a habaráshoz
• 1 kevés mustár vagy ecet
• 1 kevés tárkonylevél és petrezselyemzöld

Gombóchoz:

• 25 dkg darált hús
• 1 ek zsemlemorzsa
• 2 ek rizs
• 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• só, őrölt bors
• 1 fej nagy fej vöröshagyma nagyon apróra vágva vagy reszelve

• 50 dkg darált sertéscomb
• 2 gerezd fokhagyma
• 1/2 citrom leve
• 1 mk őrölt gyömbér
• 1 mk kurkuma
• 1 mk só
• 1 mk őrölt koriander
• őrölt színes bors (ízlés szerint)
• 1 ek apróra vágott petrezselyemzöld

Leveshez:

• 1 ek olívaolaj
• 5 dkg vaj
• 1 fej vöröshagyma
• 2 ek sűrített paradicsom
• 1 paprika
• 1-2 szál zellerzöld
• 5-6 szál petrezselyemzöld
• 1 szál lestyán
• 1-2 szárított chilipaprika apróra vágva
• 1 mk őrölt koriander
• 1 mk kurkuma
• 1 tk pirospaprika
• 2 tk ételízesítő
• só (ízlés szerint)
• őrölt bors (ízlés szerint)
• 1/2 citrom leve
• 1 konzerv csicseriborsó
• 1 l víz

• 2 ek étolaj
• 1 fej lila hagyma
• 10 dkg szeletelt bacon
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 fehérrépa
• 2 sárgarépa
• 50 dkg gomba
• 40 dkg zöldborsó
• 2 ek finomliszt
• 1 tk pirospaprika
• 6 burgonya
• 1 ek petrezselyemzöld
• 1 ek lestyán
• 5 dl tejföl
• só

Húsgombóc:

• 50 dkg pulykacomb filé
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 tk morzsolt borsikafű
• 1 tk morzsolt kakukkfű
• 2 tk morzsolt majoranna
• 1 kk őrölt fehér bors
• 3 púpozott ek teljes kiőrlésű hajdinaliszt
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• só

Húsgombóc:

• 50 dkg pulykacomb
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kk őrölt római kömény
• 1 kk őrölt fehér bors
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 4 ek zsemlemorzsa
• 1 ek petrezselyemzöld
• só

Leves:

• 2 ek zsír
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 sárgarépa
• 2 fehérrépa
• 1 karalábé
• 1 zeller
• 3 gomba
• 20 dkg zöldborsó
• 20 dkg karfiol
• 10 db kelbimbó
• 5 dl főzőtejszín
• 1 ek tárkony (szárított, morzsolt)
• 1 ek petrezselyemzöld
• só
• őrölt bors

Gombócokhoz:

• 25 dkg darált sertés-, vagy pulykahús
• 2 ek zsemlemorzsa
• 2 ek rizs
• 2 db.  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS,
• 1 vöröshagyma lereszelve
• friss petrezselyemzöld
• 1 csipet só
• 1 csipet bors

Leveshez:

• 1 kis vöröshagyma
• 3 sárgarépa
• 1 petrezselyemgyökér megtisztítva és karikákra vágva
• 3 krumpli felkockázva
• 1 hámozott paradicsom (konzerv is lehet)
• 1 zöldpaprika
• 200 g főzőtejszín
• 1 ek liszt a habaráshoz
• kevés almaecet
• kevés friss tárkonylevél
• kevés házi ételízesítő
• szükség szerint só
• kevés olívaolaj

• 1 karalábé
• 30 dkg zöldborsó
• 2 sárgarépa
• 1 paradicsom
• 1 kisebb paprika
• 1 kisebb fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 30 dkg darált hús
• 2-3 ek rizs
• 1 tk liszt
• 1,5 dl tejföl
• 1 dl főzőtejszín
• só
• őrölt bors
• tárkony
• 1 tk pirospaprika
• 2 ek olívaolaj
• 1,5 l víz

• 25 dkg darált sertéshús
• 1 evőkanál zsemlemorzsa
• 2 evőkanál rizs
• 2 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1 fej hagyma lereszelve
• 1 csipet só és bors
• 2 db sárgarépa kis kockákra vágva
• 1 db petrezselyemgyökér, megtisztítva és karikákra vágva
• 3 db krumpli kockára vágva
• 1 marék zöldbab és zöldborsó
• 1 darab paradicsom, héja lehúzva és húsa kis kockákra vágva
• 1 darab zöldpaprika
• 1 kávéskanál pirospaprika őrölt
• 200 g főzőtejszín
• 1 kanálnyi liszt a habaráshoz
• 1 kevés mustár vagy ecet
• 1 csipet só és bors
• 1 kevés tárkonylevél és petrezselyem zöld

A gombóchoz:

• 50 dkg darált hús
• 3 gerezd fokhagyma
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• fehérbors, só, ízlés szerint
• zsemlemorzsa

A leveshez:

• 450 g vegyes zöldség (mirelit vagy friss)
• 200 ml főzőtejszín
• 2 tk liszt
• 2 húsleves kocka
• só, fehérbors
• 200 g boglyas metélt( használhatunk más tésztát is)

• 1 fej vöröshagyma
• 2 szál sárgarépa
• 1 szál fehérrépa
• 1 csokor petrezselyem
• só, bors, ételízesítő, olaj
• cérnametélt

A gombóchoz:

• 50 dkg ízlés szerinti darált hús
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors
• kevés zsemlemorzsa