1. Sajtos tejfölös galuska zöldhagymával recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- tojás
- kb 2 dl víz
- só
- pici olaj
- 1,5 dl tejföl
- 15 dkg sajt
- hagymaszár
Recept ide kattintva folytatódik »»»
2. Spenótos galuska recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 25 dkg fagyasztott spenót
- 25 dkg rizsliszt
- tojás
- só
- bors
- fokhagyma
- víz (annyi, hogy szaggatható állagú legyen)
Recept ide kattintva folytatódik »»»
3. Gombás csirkepaprikás medvehagymás galuskával recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 2 csirkemellfilé
- 1 vöröshagyma
- 25 dkg gomba
- 3 ek olaj
- 3 ek paradicsompüré
- 1 tk fűszerpaprika
- 1,5 dl tejföl
- 1 ek liszt
- só
- bors
Galuskához:
- tojás
- 35 dkg liszt
- só
- 1 ek olaj
- medvehagyma (néhány szál)
Recept ide kattintva folytatódik »»»
4. Kétszalonnás-tejfölös, sajtos galuska recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- kb 65 dkg finomliszt
- tojás,
- 1 ek só
- kb 3 dl víz
Öntethez:
- 15 dkg bacon
- 25 dkg főtt, füstölt császárszalonna
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 6 gerezd zúzott fokhagyma
- fehérbors ízlés szerint
- 1 nagy (375 g( és egy kicsi (150 gr) tejföl
- petrezselyemzöld
- kb 1 marék reszelt sajt
Recept ide kattintva folytatódik »»»
5. Sváb galuska recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Raguhoz:
- 50 dkg darált sertéshús
- 2 közepes db vöröshagyma
- 4 közepes db paprika
- 3 közepes db paradicsom
- 4 ek napraforgó olaj
- só ízlés szerint
- 2 dl víz
Galuskához:
- tojás
- 30 dkg finomliszt
- 4 dl víz
- 2 kávéskanál só
Tetejére:
- 2 dl tejföl
Recept ide kattintva folytatódik »»»
6. Parajos galuska recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 kis csomag fagyasztott parajpüré fele 225 gramm
- 40 dkg liszt
- só
- tojás
- kb. 3 dl hideg víz
- 1-2 evőkanál olaj
A mártáshoz:
- 10 dkg vékony szelet húsos szalonna
- 2 dl főzőtejszín
- 2 db tejszínes krémsajt
- só
- őrölt fekete bors.
Recept ide kattintva folytatódik »»»
7. Somogyi galuska recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 10-15 dkg füstölt szalonna
- 3 közepes fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 szál újhagyma
- 1 csapott ek pirospaprika
- 30 dkg tejföl
- 3 dl víz
- só, bors, majoránna ízlés szerint
Galuskához:
- 50 dkg finomliszt
- tojás
- 2 csapott kk só
- kb 3-3,5 dl víz
Recept ide kattintva folytatódik »»»
8. Tejfölös-baconos galuska recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Galuskához:
- 350 g finomliszt
- tojás
- 1 tk só
- 200-250 ml víz
Mártáshoz:
- 200 g bacon vagy füstölt szalonna
- kevés olaj
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 nagy doboz tejföl (375g)
Recept ide kattintva folytatódik »»»
9. Medvehagymás galuska recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- tojás
- 20 dkg liszt
- kb 1 dl víz
- 1 cs medvehagyma
- só
- 10 dkg szalonna
- sajt
- kevés olaj
Recept ide kattintva folytatódik »»»
10. Tojásos galuska (nokedli) kolbásszal, medvehagymával recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 4 adag kész, kifőtt, galuska tészta
- tojás
- 15 dkg parasztkolbász
- 5 dkg füstölt szalonna
- 3 szál újhagyma
- 5-6 levél medvehagyma
- só, bors ízlés szerint
Ha nincs maradék galuska tésztánk, pillanatok alatt elkészíthetjük:
- 45 dkg liszt, én általában, réteslisztből készítem
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (L-es méret)
- 2,5 dl víz
- 1 teáskanál só
Recept ide kattintva folytatódik »»»
11. Sváb-galuska magyarosan recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1,5 kg burgonya
- 1 nagy fej vöröshagyma
- piros fűszerpaprika
- kevés olaj
- 30 dkg császárszalonna
- fehér őrölt bors
- só
- delikát
- 1 tyúkhúsleveskocka
- pici curry
- 40 dkg liszt
- tojás
Recept ide kattintva folytatódik »»»
12. Kapros túrógaluska pirított szalonnával recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 20 dkg túró
- tojás
- 1 csapott kk só
- 20 dkg búza rétesliszt
- 1 nagy csokor friss kapor
- pár ek tejföl
- kb. 15 dkg füstölt szalonna