A rohanós hétköznapok kedvenc recepjei – 12 szuper ötlet ebédre vagy vacsorára

Amikor egy hosszú munkanap után végre hazaérsz, a vacsorakészítés időigénye kiemelten fontossá válik, hiszen minden perc számít. Ilyenkor különösen hasznosak azok a bevált receptek, amelyek nemcsak finomak, hanem gyorsan és egyszerűen elkészíthetők is, így segítve a hétköznapi esték zökkenőmentes lebonyolítását.

1 . Csirke fajitas tésztával

Hozzávalók:

1. 3 fél csirkemell (kb 1,5 kg)
2. 3 ek olaj
3. 1 piros kaliforniai paprika
4. 1 zöld kaliforniai paprika
5. 1 sárga kaliforniai paprika
6. 1 nagyobb fej vöröshagyma
7. fél ek só vagy ízlés szerint
8. 1 ek chili por
9. 1 ek őrölt bors
10. 1 ek őrölt római kömény

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

2. Szalonnás tojásos krumpli

Hozzávalók:

1. 10 dkg kolozsvári szalonna (vagy másmilyen füstölt, húsos szalonna)
2. 1 fej vöröshagyma
3. 4 tojás
4. 30 dkg héjában főtt krumpli
5. só (óvatosan sózzuk, mert a szalonna is sós!)
6. bors

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

3. Paradicsomos-csirkés csőben sült penne

Hozzávalók:

1. 50 dkg hámozott, paradicsomlében eltett paradicsom
2. 1 egész csirkemell
3. 1 tk (barna)cukor
4. 1/4-ed tk chilipehely
5. 1 fej vöröshagyma
6. 2 gerezd zúzott fokhagyma
7. 3 ek mascarpone
8. só, bors
9. 20 dkg penne
10. olaj
11. 10 dkg mozzarella

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

4. Mézes zöldséges vacsora

Hozzávalók:

1. 1-1,5 bögre rizs
2. 1 tk kurkuma
3. 1-1,5 tk delikát
4. 500-700 g csirkemell
5. 40 dkg fagyasztott vegyes zöldségmix
6. 1 dl tejföl
7. só
8. bors
9. pirospaprika
10. fokhagymapor
11. 3 ek méz
12. 2 ek olaj
13. 2 ek mustár

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

5. Szalonnás, babos spagetti

Hozzávalók:

1. 30 dkg kolozsvári szalonna
2. 1 paradicsomos babkonzerv (420 g)
3. 1-2 gerezd fokhagyma
4. só, bors ízlés szerint
5. 1 csokor petrezselyemzöld
6. 35 dkg spagetti

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

6. Hamis csirke stroganoff

Hozzávalók:

1. 800 g csirkemell filé
2. 1-2 fej vöröshagyma
3. 6-7 db kovászos uborka
4. 1 kis doboz kukorica konzerv
5. 3 ek mustár
6. 5 ek ketchup
7. 1-2 ek worcestershire szósz
8. 1 ek finomliszt
9. só, bors, olaj
10. kevés tejföl és liszt a sürítéshez

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

7.  Sajtos gombás ragu

Hozzávalók:

1. 50 dkg csirke vagy pulykamell filé
2. 30 dkg gomba
3. egy nagy marék reszelt sajt
4. 10 dkg mascarpone
5. só, bors, petrezselyemzöld, majoránna
6. 2 dl tejszín
7. 1 ek zsiradék

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

8. Wokban sült csirkecsíkok

Hozzávalók:

1. 40 dkg csirkemell
2. 1/4 szál póréhagyma
3. 8-10 db csiperkegomba
4. 1/4 cukkini
5. 2 szál sárgarépa
6. ízlés szerint fejes káposzta
7. szükség szerint étolaj
8. ízlés szerint só
9. ízlés szerint bors
10. ízlés szerint kínai fűszerkeverék

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

9. Fokhagymás tejfölös gomba

Hozzávalók:

1. fél kg csiperke
2. olaj
3. 1 fej vöröshagyma
4. 1 paradicsom
5. 1 zöld paprika
6. 1 tk pirospaprika
7. só, bors
8. 2 gerezd fokhagyma
9. 4 ek tejföl
10. 1 ek finomliszt
11. 1 bögre quinoa

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

10. Zöldborsós rizses hús

Hozzávalók:

1. 1 közepes fej vöröshagyma
2. 1 csirkemell filé
3. 1 csokor petrezselyemzöld
4. 2 dl zöldborsó
5. 3 dl rizs
6. 1 tyúkhús leveskocka
7. ízlés szerint só, őrölt bors, chili pehely

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

11. Kolbászos füstölt sajtos tészta

Hozzávalók:

1. 40 dkg fodros nagykocka tészta
2. 1 csokor újhagyma
3. 20 dkg kolozsvári szalonna
4. 20 dkg füstölt kolbász
5. 20 dkg füstölt sajt
6. 3 ek paprikakrém (ha szeretjük, akkor tehetünk bele csípőset is)
7. 1 csokor petrezselyem
8. 4 dl főzőtejszín

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

12. Petrezselymes tojás fasírt

Hozzávalók:

1. 15 tojás
2. 2 fej vöröshagyma
3. 3 zsemle
4. egy nagy csokor petrezselyem aprítva (minél több annál jobb)
5. 5 gerezd fokhagyma (lehet kevesebb is)
6. só
7. bors
8. zsemlemorzsa a forgatáshoz
9. étolaj

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Kategóriák