12 medvehagymás recept, amely kihozza a legtöbbet a szezonból

Hozzávalók:
Tésztához:

• 28 dkg finomliszt
• 28 dkg kenyérliszt
• 10 g só
• tojás
• 150 ml víz
• 7 g instant élesztő
• 13 dkg vaj

Töltelékhez:

• 12 dkg natúr krémsajt
• 25 dkg ricotta
• 10 dkg tejföl
• 10 dkg sajt
• 20 dkg sonka
• 10 g vaj
• 1 citrom leve
• 2 csokor medvehagyma
• só, bors

Kenéshez:

• 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 2 dkg magkeverék: szezámmag, lenmag, chiamag

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell filé
• 2 dl tejföl
• tojás
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 kk fűszerpaprika
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 csokor medvehagyma
• 5 evőkanál finomliszt
• 5 dl napraforgó olaj

Hozzávalók:
Tésztához:

• 25 dkg finomliszt
• 15 dkg rétesliszt
• tojás
• 9 dkg vaj
• 2 tk só
• 1 tk cukor
• 2 dl tej
• 2 dkg élesztő (friss)

Töltelékhez:

• 15 dkg zöldfűszeres sajtkrém
• 10 dkg medvehagyma
• őrölt bors

Hozzávalók:
A medvehagymás pestohoz:

• 7 dkg medvehagyma
• 3,5 dkg fenyőmag
• 6 dkg parmezán
• 1 tk só
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 dl olívaolaj
• bors

A medvehagymás vajhoz:

• 12 dkg vaj
• 5 dkg medvehagyma
• só, bors

Hozzávalók:

• 1 cs levelestészta
• 10 dkg gépsonka
• 10 dkg (ementáli) sajt
• 1 kis csokor friss medvehagyma
• só és bors
• tojás
• 8 csipet szezámmag

Hozzávalók:

• tojás
• 3-4 evőkanál totu krémesre keverve
• 5 dkg tejmentes margarin
• fél csokor medvehagyma
• só, bors ízlés szerint
• 1 teáskanál mustár

Hozzávalók:

• 20 dkg medvehagyma
• 3 szák újhagyma
• 3 gerezd fokhagyma (zúzott)
• 2 közepes burgonya
• 1,7-2 l szárnyas alaplé (lehet zöldség is)
• 1,5 dl főzőtejszín
• 1 evőkanál finomliszt
• 5 dkg vaj
• só, bors ízlés szerint

Hozzávalók:

• 50 dkg finonliszt
• 25 dkg vaj
• 1 dl tejföl
• 1 csokor (kb 30-40 db medvehagymalevél)
• tojás
• 1 dl tej
• 1 evőkanál cukor
• 1 erősen csapott evőkanál só
• 1 kocka (5 dkg) élesztő
• 10 dkg reszelt sajt
• 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS villával felverve a pogácsák bekenéséhez

Hozzávalók:

• 2 csokor medvehagyma
• 450 g liszt
• tojás
• kb 1 bögre víz
• 1 kávéskanál só
• olívaolaj
• 150 g füstölt szalonna
• 250 g juhtúró

Hozzávalók:

• 4 szelet karaj csont nélkül
• 1/2 csokor medvehagyma
• 20 dkg trappista sajt
• 2 dl tejföl
• só
• étolaj
• őrölt fekete bors
• 2 db burgonya
• 20 dkg teljes kiőrlésű liszt
• tojás

Hozzávalók:

• 1 nagyobb csokor medvehagyma
• 3 dl tej
• 2 dl főzőtejszín (20%-os)
• 1 púpozott tk liszt
• só
• őrölt fehér bors
• 1 tk ételízesítő
• 5 dkg vaj

Hozzávalók:

• 1 csokor medvehagyma
• 2-3 db krumpli
• 1 db vöröshagyma
• 1 db zöldségleveskocka
• szerecsendió (el is hagyható)
• só
• 2 dl főzőtejszín
• 1 ek olaj
• 1 l víz