Így használatod a rozmaringot!
A hagyományos és a modern konyhának is az egyik legnépszerűbb fűszernövénye. Erős
illattal és ízzel rendelkezik, ami könnyen kiérződik bármilyen ételből. Tovább olvasom »
Tippek
Konyhai kisokos: Te is rosszul használtad a keményítőt?
Főzéshez időnként szükséged van rá, mert írja a recept. Ilyenkor beszerzed, használsz
belőle valamennyit, majd jó időre visszateszed a polcra. A kukoricakeményítő ugyan nem
tartozik a leggyakrabban használt alapanyagaink közé, mégis jónéhány olyan Tovább olvasom »
Tippek sajtimádóknak: Mindent a brie sajtról
A brie eredetileg francia sajt, krémes, puha belsejű és finom kéreggel rendelkező fajta. Mivel
elkészíthető egyben is, kisebb és nagyobb méretben is árulják. Fogyasztani és szeletelni is
szobahőmérsékleten ajánlott. Tovább olvasom »
Így hozd helyre az elsózott ételt
Még ha nem is főzöl túl gyakran, a só biztosan ott van a konyhádban és amint kifogy, már
szaladsz is, hogy pótold. Talán nincs is olyan étel, amelyhez ne használnánk, még akkor is,
ha éppen édességet készítünk. Hogy okosan bánj vele és a lehető leg Tovább olvasom »
A tökéletes piskóta, ami nem esik össze!
Már többször megosztottuk kedvenc olajos piskóta receptjét, de annyira szuper, hogy egyszerűen nem tudunk betelni vele! Ízletesebb, tartalmasabb, kevésbé fojtós, mint a hagyományos verzió. Ha torta sütésre adod a fejed, ezt használd! Ennek nem esik b Tovább olvasom »
Így lesz még finomabb a paradicsomleves
A gazdagon készített paradicsomleves klasszikus recept. Akik rendszeresen főznek, azoknak biztosan szerepel a fegyvertárában és már fejből készítik el a saját, jól begyakorolt verziójukat. De mindig van valami, amit változtathatunk, újíthatunk annak Tovább olvasom »
Február legnépszerűbb receptjei (TOP5)
Ezek voltak a február legjobb receptjei! Tovább olvasom »
A palack felbontása után meddig iható a bor?
Vacsora után általában marad még bor az üvegben. A kérdés, hogy meddig iható, meddig tartható el, éppen ezért mindig aktuális és sokakat foglalkoztat. Ha sajnálod kiönteni a finom nedűt, ne ess pánikba, nem fog holnapig megromlani! Tovább olvasom »
Egészen zseniális lesz a hús ezzel a trükkel!
Akár grillezni, akár sütni akarjuk, a húst mindig puhára, omlósra szeretnénk. Ezt az állagot elérni azonban nem mindig könnyű. Mégis sikerülhet az alábbi trükk segítségével, amit csak kevesen ismernek.
Tovább olvasom »
