Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tippek

Vásárolj be online, és aztán főzz belőle valami finomat! (x)

Kényelmes, rengeteg időt nyerhetsz vele, és még vírusbiztos is (ami manapság nem mellékes szempont) – mi az?... Cikkünk az online bevásárlás rejtelmeibe vezeti be az olvasót, különös tekintettel az élelmiszerek online vásárlására. Tovább olvasom »

Mi az az író? Házilag is előállítható! 

Íróhoz nagyon nehéz hozzájutni, nem olyan alapvető tejtermék, amit bármilyen boltban megtalálunk. Ha a receptben író szerepel, megpróbálhatjuk helyettesíteni joghurttal vagy tejföllel, de a végeredmény nem lesz ugyanolyan. Viszont az írót házilag is Tovább olvasom »

Így készül a tökéletes házi zsemlemorzsa

Ma már alig valaki készíti magának a zsemlemorzsát, pedig nem is olyan régen a háziasszonyok nagy többsége még hallani sem akart arról, hogy boltban, előre csomagoltan vásárolja meg. Szerencsére a tudatosabb táplálkozás és a háztartásokban termelt hu Tovább olvasom »

Hogyan használjuk a zselatint? Por- és lapzselatin útmutató kezdőknek

Krémek, aszpikok elkészítéséhez, szószokhoz, tortákhoz, mousse-okhoz is használjuk a zselatint. Ez a zselésítő anyag sokat ígér és sokat is tud, de ahhoz, hogy tökéletes eredményt nyújtson, meg kell tanulni a használatát. A zselatinnal ugyanis lehet Tovább olvasom »

Hogyan érdemes tisztítani a vágódeszkát? 

A vágódeszka kényes eszköz a konyhában, hiszen hússal, hallal és zöldségekkel is dolgozunk rajta. Kórokozók melegágya lehet, ezért a tisztítását mindig kössük egybe a fertőtlenítéssel. Hogy biztonságosan használhasd, fontos, hogy rendszeresen tisztít Tovább olvasom »

Így lesz tökéletes a sütőben sütött rántott hús

Nem vagy egyedül, ha eddig azért nem készítettél rendszeresen rántott húst, mert nem akartad, hogy olajszagban ússzon az egész lakás vagy maga a hús tocsogjon az olajban. A megoldás: süsd a sütőben! A recept alapvetően ugyanaz, mintha olajban sütnéd, Tovább olvasom »

 Így készíthetsz tökéletes karamellt 

Aki szereti a karamellt, az mindenhez fel tudja használni. Nemcsak süteményekhez, de akár húsok készítéséhez vagy friss gyümölcsök ízesítéséhez is. De a karamell önmagában is nagyon csábító, néhány kanállal titokban lopni belőle bocsánatos bűn! Elkés Tovább olvasom »

7 tipp, amivel izgalmasabbá teheted a krumplipürét

Ha a hagyományosat már unod, itt az ideje kipróbálni új köntösben a krumplipürét! A különböző összetevőkkel egészen izgalmas ízeket csempészhetsz bele és teheted a krumplipürét akár a vacsora sztárjává is! Tovább olvasom »

7 tipp, hogy az olajban sült ételek tökéletesek legyenek

Az olajban sült ételekről a legtöbben annak ellenére sem hajlandók lemondani, hogy tudják, nem ez a legegészségesebb módja a sütésnek. Kár is volna tagadni, hogy az olajban sült ételek jellegzetes ízével nehéz versenyre kelni. Ha te is szeretnéd ezt Tovább olvasom »