Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tippek

Elfogyott a liszt, a tojás, a tejszín vagy a zsemlemorzsa? Mutatjuk, mit használj helyettük!

Még egy jól felszerelt és jól vezetett háztartásban sem mindig találhatók meg az olyan alapvető élelmiszerek, mint a liszt vagy a tojás. Az ideális az lenne, ha ezekből mindig lenne tartalék, de néha elfelejtjük pótolni a kieső mennyiséget. Ha főzés- Tovább olvasom »

6 nagyon hasznos tanács mosáshoz

A mosás az egyik leggyakrabban végzett házimunka. Mivel a nagyját a gép végzi el helyettünk, még azok is sokszor mosnak, akiknek a rendrakás és a takarítás nem tartozik a kedvenc elfoglaltságaik közé. Van, aki mindennap csinálja. Való igaz, hogy a mo Tovább olvasom »

Így készül a tökéletes főtt rizs

Le kell öblíteni? Kell pihentetni? A tökéletes rizs sosem csomós, nem ragacsos, nem ehetetlenül kemény, mégis pergős. De vajon hogyan lehet ilyenre elkészíteni? Alapvető élelmiszerünk, az egyik leggyakoribb köret, amit a diétázók sem kell, hogy számű Tovább olvasom »

Legkedveltebb fűszereink

A magyar konyha gazdag fűszerekben, sőt vannak olyan fűszereink, amelyek messze földön is híresek. A piros fűszerpaprika, a fokhagyma és még sok más is kiváló minőségben teremnek hazánkban, és szívesen használunk – sőt egyre szélesedő körben próbálun Tovább olvasom »

Mire jó a gersli? 

Sokan nem tudják, mi fán terem a gersli, pedig nem valamiféle egzotikus növényről van szó. A gersli nem más, mint hántolt árpa, azaz árpagyöngy. Tibet és Kína középső területeinek egyik legfontosabb gabonaféléje, de a vikingek is gyakran fogyasztottá Tovább olvasom »

Magyar ételek, amiktől borzonganak a külföldiek

A magyar ember nem szereti a kukába dobni az ételt. Éppen ezért az állatnak is minden részét igyekszik hasznosítani. Legyen az vér, belsőség, köröm, farok vagy fej, a hazai konyha elképesztően színes palettát kínál olyan ételekből, melyek más nemzete Tovább olvasom »

Ételsűrítési technikák, főzz úgy mint a profi séfek

A liszt és a kukoricakeményítő nem a legjobb megoldás, ha szeretnéd besűríteni a levest vagy a főzeléket. Vannak erre egyéb módszerek is. A különféle ételsűrítési módszereket nem árt ismerni annak, aki rendszeresen főz, hiszen szószoknál, mártásoknál Tovább olvasom »

A 10 legegészségesebb zöldség

A zöldségek a világon a legegészségesebb élelmiszerek, de köztük is lehet sorrendet felállítani. Ha egészséges életmódot szeretnél folytatni, fontos, hogy az étrendednek minél nagyobb részét a zöldségek tegyék ki. Esszenciális vitaminokat, ásványi an Tovább olvasom »

Így cseréld édesítőszerre a cukrot! 

Önmagában a cukorral nincs probléma, hiszen szervezetünknek igenis szüksége van a cukorra. A gondok akkor kezdődnek, mikor nem megfelelő formában és mennyiségben visszük be a szervezetünkbe. Napjaink egyik legellentmondásosabb témája, hogy fogyasszun Tovább olvasom »