Quacamole (mexikói szósz avokádóból) recept
4,82 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 nagy érett avokádó
- 1 kis hagymával (hing-gel helyettesítheted)
- 2 közepes paradicsom
- friss zöld csilipaprika (ha nincs friss szárított chili is lehet)
- 1 kis zöld lime (citrommal helyettesítheted)
- 1-2 ek friss korianderzöld
- só
- feketebors
Elkészítése:
Készítsd elő a zöldségeket, mosd meg a paradicsomot és az avokádót pucold meg. Pucold meg a hagymát is és készítsd elő a koriander zöldjét.
A zöldségeket vágd akkorára, hogy az aprítóba be tudd rakni.
Tedd aprítóba a hagymát, majd tedd hozzá a paradicsomot és az avokádót a fűszerekkel együtt.
A végén add hozzá a lime-ot és a sót is.
Ha nem közvetlenül elkészítés után fogyasztod, az avokádó magját helyezd a keverékre, mert megakadályozza a barnulást.
Tipp:
Az egyik legnépszerűbb avokádóból készült étel a quacamole, ami valójában egy mexikóból származó szósz, mártás.
Mára szinte az egész világon elterjedt és szívesen fogyasztják ropogtatni valók, rágcsálni valók mellé (kukorica chips vagy akár nyers zöldségekkel).
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »