Szilva-nektarin chutney recept
4,62 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg szilva
- 3 nektarin
- 5-6 szem aszalt szilva
- 1 ek szilvalekvár (elhagyható)
- 10 dkg cukor
- 1/2 citrom leve
- 1-2 ek balzsamecet
- 1 mk szegfűszeg
- 1 mk ánizs
- 1 mk fahéj
- 1 mk chili szósz
- 5 dkg vaj
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
A hagymákat felaprítjuk, a gyümölcsöket kockázzuk.
A vajat felhevítjük, megpároljuk a hagymákat. Ezután hozzáadjuk a fűszereket és a cukrot, citromlevet és balzsamecetet és chili szószt.
Lassú tűzön kb 30 percig főzzük. Botmixerrel pürésítjük, majd tiszta üvegekbe töltjük.
Húsok mellé tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »