Szilva-nektarin chutney recept
4,62 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg szilva
- 3 nektarin
- 5-6 szem aszalt szilva
- 1 ek szilvalekvár (elhagyható)
- 10 dkg cukor
- 1/2 citrom leve
- 1-2 ek balzsamecet
- 1 mk szegfűszeg
- 1 mk ánizs
- 1 mk fahéj
- 1 mk chili szósz
- 5 dkg vaj
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
A hagymákat felaprítjuk, a gyümölcsöket kockázzuk.
A vajat felhevítjük, megpároljuk a hagymákat. Ezután hozzáadjuk a fűszereket és a cukrot, citromlevet és balzsamecetet és chili szószt.
Lassú tűzön kb 30 percig főzzük. Botmixerrel pürésítjük, majd tiszta üvegekbe töltjük.
Húsok mellé tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.11. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A gombak
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.08. Péntek
A pénteki menüben többféle ízvilág is megjelenik. A zöldborsóleves csirkeap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.07. Csütörtök
A csütörtöki menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A k
Tovább olvasom »
8 házi keksz, amit nem lehet csak egy darabnál abbahagyni
A kekszek azok a sütik, amikből valahogy mindig „csak még egyet” eszik az e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.06. Szerda
A szerdai menüben egyszerű és tartalmas fogások szerepelnek. A csurgatott t
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.05. Kedd
A keddi menüben többféle ízvilág is megjelenik. A csirkeraguleves tartalmas
Tovább olvasom »