Tejszínes-csokikrémes torta recept
4,50 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta hozzávalói:
- 15 dkg liszt
- 4 db tojás
- 12 dkg kristálycukor
- 2 kiskanál sütőpor
- 7 dkg margarin (olvasztott)
Étcsokikrém hozzávalói:
- 18 dkg étcsokoládé
- 3,5 dl tejszín (cukrászhab)
- 3 dkg margarin
Fehér csokikrém hozzávalói:
- 18 dkg fehér csokoládé
- 3,5 dl tejszín (cukrászhab)
- 3 dkg margarin
Elkészítése:
Tojásokat szétválasztjuk a fehérjétől a sárgákat. A tojássárgákat a cukorral (fehéredésig) jól kikeverjük, majd hozzá keverjük az olvasztott margarint (kihűlt), a sütőporral kevert lisztet, és végül a kemény habbá felvert tojás fehérjét. Óvatosan összekeverjük az egészet.
Kivajazott, lisztezett csatos tortaformába beleöntjük a tészta masszát és előmelegített sütőben 180 fokon világos aranysárgára sütjük (tűpróba). Ha megsült a tészta, kivesszük hűlni a sütőformából.
Az összetördelt étcsokoládét a 1,5 dl tejszínnel és a margarinnal összeolvasztjuk (épphogy csak összeolvadjanak), majd félre tesszük hűlni. A maradék 2 dl tejszínt kemény habbá felverjük és a már kihűlt csokoládét óvatosan belekeverjük.
A kihűlt piskótát vissza tesszük a tortaformába és egyenletesen rákenjük az étcsokikrémet. A hűtőbe betesszük addig dermedni, amíg elkészül a fehér csokikrém.
A fehér csokoládékrémet ugyanúgy készítjük el, mint az étcsokisat, majd ezt a krémet pedig az étcsokoládékrémre egyenletesen rákenjük.
Tetszés szerint díszítjük a torta tetejét. A hűtőben tároljuk.
Tipp:
csatos tortaforma átmérője: 24 cm
Képfeltöltés
Szólj hozzá
Őket is nézd meg!
Ajánlott cikkek
A pékek titkai: Így süthetsz tökéletes házi kenyeret
Nincs olyan kenyérimádó, akinek fejében meg ne fordult volna már, hogy otth
Tovább olvasom »
A békebeli zserbó titka- Így lesz olyan, mint a nagyié
Mint minden étel és sütemény, az idők során a zserbó is számtalanszor újjás
Tovább olvasom »
10 kevésbé ismert konyhai praktika
Praktikákra akkor is szükséged van, ha haladónak, netán profinak mondhatod
Tovább olvasom »
8 mosási tipp, amivel ragyogó tiszták lesznek a ruháid
A mosásban valószínűleg már neked is több éves gyakorlatod van, hiszen ez a
Tovább olvasom »
A nagyi titka – Így lesz tökéletes a piskóta sütőpor nélkül is!
Számtalan klasszikus sütemény alapja, a tortáknak pedig a legfőbb eleme a p
Tovább olvasom »
Eláruljuk a titkot – Így főzd meg hamarabb a kemény húst
Egyes húsokkal meggyűlik a háziasszonyok dolga a konyhában, mert órákon át
Tovább olvasom »
