Nesquik torta recept

Galéria (3)

Beküldve: 2020.05.17.

Kategória: Pudingos torták

Küldte: Receptneked

Látták: 26184

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,69 csillag 32 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

150 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Drága

Hozzávalók egy 28 cm-es tortaformához vagy 21*37 cm-es tepsihez:
Csokis laphoz:

5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
5 ek cukor
1 cs csokis pudingpor (főzős)

Vaníliás laphoz:

5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
5 ek cukor
1 cs vaníliás pudingpor

Fehér laphoz:

5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
5 ek cukor
3 ek étkezési keményítő

Krémhez:

15 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
10 evőkanál cukor
10 evőkanál finomliszt
8 dl tej
200 g margarin vagy vaj
400 g nesquik kakaópor vagy más cukrozott kakaópor
300 ml habtejszín

Bevonáshoz:

3 dl habtejszín

Elkészítése:

Lapok:

A lapokat külön-külön készítjük el. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a csokishoz a csokis pudingport, a vaníliáshoz a vaníliás pudingport por alakban, a fehér laphoz pedig a keményítőt keverjük hozzá. 180 fokra melegített sütőben kb 15-20 perc alatt megsütjük, majd kihűtjük a lapokat.

Krém:

A tojássárgákhoz adjuk hozzá a cukrot, majd egy kevés tejjel és a liszttel keverjük csomómentesre a masszát, majd öntsük fel a maradék tejjel és főzzük sűrűre. Még fottón keverjük bele a kakaóport, keverjük el teljesen, majd folpackkal letakarva hűtsük ki.

A kihűlt kakaós krémet jól habosítsuk ki a vajjal. A jól lehűtött tejszínt verjük fel keményre.