Kókuszos torta recept
4,80 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók egy 20 cm-es tortaformához:
Tésztához:
- 200 g finomliszt
- 8 g szódabikarbóna
- 150 g cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 150 ml író
- 150 ml étolaj
- 200 g fehércsokoládé
Krémhez:
- 100 ml habtejszín
- 20 g porcukor
- 250 g mascarpone
- vaníliaaroma
- mandulaaroma
- 80 g kókuszreszelék
Bevonáshoz:
- 100 ml habtejszín
- 20 g porcukor
- vaníliaaroma
- mandulaaroma
Szóráshoz:
- kókuszreszelék
Elkészítése:
Egy tálban összekeverjük a lisztet, szódabikarbónát és a cukrot. Egy másik tálban kézi mixerrel alaposan összedolgozzuk a tojásokat, írót és az étolajat. Hozzáadjuk a lisztes keveréket és csomómentesre keverjük a mixerrel.
Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 30 percig sütjük.
Amíg a lap sül, addig a fehércsokit megolvasztjuk.
Egy keverőtálba öntjük a habtejszínt és a porcukrot, majd felverjük. Hozzáadjuk a mascarponét, az olvasztott csokit, egy evőkanál vaníliaaromát és 2 evőkanál mandulaaromát. Alapos kevergetés mellett hozzáadjuk a kókuszreszeléket.
Hasonlóképp készítjük a bevonót is. A habtejszínt felhabosítjuk a porcukorral, majd hozzáadunk 1 teáskanál vanília, és 1 teáskanál mandulaaromát.
A kihűlt tortalapot kettévágjuk és habzsák segítségével beletöltjük a kókuszos krémet. A piskóta másik felét ráhelyezzük a tetejére, majd az egészet bevonjuk a habtejszínes krémmel. Kókuszreszelékkel megszórjuk a tetejét és az oldalát is.
Nézd meg videón is:
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
