Bounty torta recept

Galéria (2)

Beküldve: 2023.11.16.

Kategória: Kókuszos torták

Küldte: Receptneked

Látták: 9120

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,56 csillag 20 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy 22 cm-es tortaformához:
Tészta:

80 g lágy vaj
80 g cukor
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
80 g finomliszt
csipet só
1 tk sütőpor
20 g kakaópor

Krém:

4 dl tej
2 ek búzadara
80 g cukor
1 cs vaníliás cukor
100 g vaj
150 g kókuszreszelék

Máz:

160 g tejcsoki
80 ml tejszín (30 %-os)

Elkészítése:

Tészta:

A puha vajat a cukorral kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a tojásokat és azzal is alaposan elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet, sütőport, sót és a kakaóport, majd az egészet homogénre keverjük.

A sütőforma alját sütőpapírral béleljük, majd a masszát belesimítjuk. 180 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük (tűpróbát végezzünk!).

A kész lapot rácsra téve kihűtjük.

Krém:

A búzadarát és a kétféle cukrot egy edénybe mérjük, majd felöntjük a tejjel és felfőzzük. Ne ijedjünk meg, nem lesz sűrű!

Ezután hozzáadjuk a kókuszreszeléket és elkeverjük, majd a vajat is beledolgozzuk a krémbe.

Összeállítás:

A lapot egy nagyobb tálcára vagy tányérra tesszük és visszatesszük köré a tortakarikát, csak a belsejét kibéleljük sütőpapapírral, majd a lapra rákenjük egyenletesen a kókuszos tölteléket.

Elkészítjük a mázat. A csokira ráöntjük a forró tejszínt és elkeverjük. Ha nem oldódna fel teljesen a csoki, akkor tegyük be pár másodpercre a mikróba. A mázat ráöntjük a sütire és dermedésig hűtőbe tesszük.