Vega bolognai szósz recept
4,16 csillag 9 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Hozzávalók:
- 50 dkg főtt lencse
- 1 fej vöröshagyma
- 2 zöldpaprika
- 2-3 szál sárgarépa
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 dl paradicsomlé (vagy sűrített paradicsom)
- só
- bors
- bazsalikom
- oregáno
- kókuszzsír
- eritrit (elmaradhat)
Elkészítése:
A megtisztított zöldségeket tegyük késes aprítóba és aprítsuk pépesre, majd egy kevés kókuszzsíron pároljuk meg, adjuk hozzá a főtt lencsét és öntsük rá a paradicsomlevet.
Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal.
Főzzük puhára, majd botmixerrel pürésítsük. Ha szükséges ízlés szerint még fűszerezhetjük.
(Gluténmentes) makaróni tésztával kínáljuk.
Forrás: https://scarletsite.hu/node/675
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
