Burgonyás pizza recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,63 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
Tésztához:
- 20 dkg burgonya
- 35 dkg teljes kiőrlésű kenyérmix (nálam: VitaMill Teljes kiőrlésű kenyérMix búzacsírával-ebben már élesztő is van!)
- 2,5 dl langyos víz
- 1 tk só
- 1 ek olívaolaj
- 1 ek majoránna
Szószhoz:
- 1 doboz paradicsomkonzerv vagy friss paradicsom
- egy só és bors
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 tk bazsalikom
- 1 ek tejföl
- pár csepp édesítő vagy csipet cukor
Tetejére:
- 20 dkg felvágott, szalámi, kolbász, bármi, amit szeretünk
- 1 konzerv gomba vagy kb 20 dkg friss felvágva és kevés olajon megfuttatva
- 2 nagy fej salátahagyma, de a vörös is jó
- paprika
- reszelt sajt
Elkészítése:
A burgonyát sós vízben megfőzzük, leszűrjük és összetörjük.
Ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a lisztet, a vizet, a sót, az olívaolajat, összegyúrjuk és kb fél órát kelesztjük.
Ha megkelt, egy kb 35*45 cm-es, sütőpapírral fedett tepsibe tesszük és kézzel széthúzgáljuk, hogy befedje a tepsi alját, majd megszórjuk a majoránnával.
A szószhoz a paradicsomot összetumixoljuk és a többi hozzávalóval jól összekeverjük.
A szószt egyenletesen rákenjük a tésztára, majd rárakjuk a szalámit, a felkarikázott hagymákat, gombát, felkarikázott paprikát végül a reszelt sajttal megszórjuk.
175 fokon kb 1 órát sütjük.
Jó étvágyat hozzá!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
