Party pizza recept

Beküldve: 2020.12.29.

Kategória: Pizzák

Küldte: KGizi

Látták: 19640

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,86 csillag 13 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 cs tönkölyös pizzatészta vagy a saját pizzatésztánk
6-8 db virsli
10 dkg reszelt sajt
1 tk dijoni magos mustár
2 ek sűrített paradicsom
1 dl főzőtejszín
2-3 paradicsom
só (ízlés szerint)
2 csipet őrölt fehérbors
1 kisebb marék friss bazsalikom
1 kisebb FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a lekenéshez

Elkészítése:

A virsliből pár darabot vágjunk fel kb 2,5 cm-es darabokra, majd helyezzük a tészta széleire. Ezután hajtsuk rá a tésztaszéleket, nyomkodjuk le, majd vágjuk be a virsli mellett a tésztát, és egy mozdulattal fordítsuk el 90 fokos szögben.

A tejszínt melegítsük meg, majd adjuk hozzá a reszelt sajtot, a mustárt, az apróra vágott bazsalikomot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Ezután a tészta közepét kenjük meg a sűrített paradicsommal, kanalazzuk rá a sajtszószt, majd karikázzuk rá a maradék virslit, és helyezzük rá a felszeletelt paradicsomot.

A tojást villával verjük fel, majd kenjük le vele a tészta szélét.

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd 200 fokon kb 30 perc alatt süssük készre (én légkeverésnél 160 fokon, 30 percig sütöttem).