Pizza a strati (emeletes pizza) recept
Ők is elkészítették
3,85 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 40 dkg pizza vagy finomliszt
- 1 tk só
- 100 ml langyos tej
- 150 ml langyos víz
- 1 mk cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 3 ek olaj
Pizza alaphoz:
- 2 tubus tömlős sajt (200 g)
- 140 g tejföl
- 2-3 gerezd fokhagyma
- Ízlés szerint oregánó
- ízlés szerint bazsalikom
- ízlés szerint reszelt sajt
Feltét:
ízlés szerint sonka
ízlés szerint tarja
ízlés szerint kockázott bacon
ízlés szerint póréhagyma
ízlés szerint paprika (trikolor)
reszelt sajt
Elkészítése:
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalóval együtt jól összegyúrjuk és dagasztjuk.
40 percig pihentetjük letakarva.
Amíg a tészta kel, addig összekeverjük az alap hozzávalóit.
A pizza tésztát két részre osztjuk, majd vékonyra kinyújtjuk és megkenjük a krémsajtos alap felével.
Teszünk rá reszelt sajtot (füstölt és sima vegyesen) ráhelyezzünk egy másik kinyújtott pizzalapot, a széleit villával lezárjuk.
A tetejét ismét megkenjük a krémsajtos alappal és ízlés szerint megpakoljuk az előkészített feltétekkel.
Sajtot reszelünk rá, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb 30-40 perc alatt készre sütjük.
