Kategóriák

Meggyes-pudingos kelt pite recept

Galéria (2)

Beküldve: 2019.03.06.

Kategória: Meggyes, cseresznyés sütik

Küldte: dudika688

Látták: 26280

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,41 csillag 27 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy 32*22-es kicsi tepsihez:

Kelt tésztához:

40 dkg liszt
csipet só
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2 ek zsír vagy vaj
1 cs instant élesztő
1 cs vaníliás cukor
2 ek porcukor
2 dl langyos tej

Töltelékhez:

meggylekvár (meggydarabokkal az igazi, de anélkül is jó)
1 cs vanília ízű pudingpor
3 dl tej
2 ek cukor (vagy ízlés szerint)

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és letakarva 30 percig kelesztjük.

A pudingot a szokásos módon megfőzzük.

Fél óra elteltével a tésztát 4 részre osztjuk, egyenként vékonyra, tepsi méretűre nyújtjuk (én most külön kívánságra torta formában sütöttem, így maradt egy kevés tésztám, de abból kakaós csigát készítettem.)

A tepsibe rakjunk sütőpapírt, arra tegyük az első kinyújtott tésztát, kenjük meg lekvárral. Jöhet a második tésztalap, kenjük rá a pudingot. Aztán a harmadik lap jön, erre megint lekvárt kenünk és az utolsó, negyedik tésztalappal “lezárjuk” a sütit.

Megszurkáljuk villával és előmelegített sütőben 180 fokon kb fél óra alatt kész is lesz. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Ha kihűlt, szépen fel lehet szeletelni. Mi nem győztük kivárni…

Jó sütizést mindenkinek!