Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Lasagne bolognai szósszal recept

Lasagne bolognai szósszal
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 12 db lasagne lap
    • 50 dkg darált hús
    • 700 g (házi) bolognai szósz
    • 1 közepes fej vöröshagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 12 ek (olíva)olaj
    • só ízlés szerint
    • bors ízlés szerint
    • 25 dkg reszelt sajt

    Besamelhez:

    • 5 dl tej
    • 10 dkg liszt
    • 5 dkg vaj

    Elkészítése:

    A hagymákat megtisztítjuk és felaprítjuk.

    Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, rátesszük a darált húst és fehéredésig sütjük. Közben ízlés szerint sózzuk és borssal meghintjük. 1 dl vízzel felöntjük és puhára főzzük.

    ha megpuhult a hús, akkor felöntjük a bolognai szósszal felöntöttem és összeforraljuk.

    A besamelhez vajon a lisztet megfuttatjuk, majd a tejjel felöntjük és sóval, borssal fűszerezzük. Ízlés szerint szerecsendió is adható hozzá, majd az egészet sűrűre főzzük.

    Egy tepsit olajjal kikenünk. Az aljára a szószból teszünk, befedjük 3 lappal, szósz következik, majd reszelt sajttal megszórjuk. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg el nem fogytak az alapanyagok. Az utolsó réteg besamelt vastagon megszórjuk sajttal.

    190 fokra melegített sütőben kb 35 perc alatt megsütjük.

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek