Házias langalló recept

Beküldve: 2017.10.31.

Kategória: Kenyérlángosok

Küldte: Zsofi0312

Látták: 41093

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,85 csillag 6 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

0,5 kg finomliszt
1 dl olaj
3 dl langyos víz
2,5 dkg élesztő
csipet só

Feltét:

450 g tejföl
fokhagyma ízlés szerint
csíkozott császárszalonna
szeletelt lilahagyma
reszelt sajt
lecsepegtetett konzerv kukorica

Elkészítése:

A lisztet összekeverjük a sóval, belemorzsoljuk az élesztőt, majd beleöntjük a vizet és olajat.

Jól kidagasztjuk, majd letakarva kb 30 percig pihentetjük.

Közben összekészítjük a feltéteket. Hagymát felkarikázzuk, a szalonnát csíkokra vagy kockákra vágjuk és egy serpenyőben kisütjük a zsírját. A tejfölbe belekeverünk ízlés szerinti mennyiségű zúzott fokhagymát, sót és borsot.

A megkelt tésztát egy kiolajozott gáztepsibe nyomkodjuk kézzel. Megkenjük az ízesitett tejföllel, rászórjuk a szalonnát, hagymát, kukoricát vagy amivel épp megkívánjuk, végül reszelt sajt megy rá.

A sütőt elömelegítjük 200-220 fokra, betesszük a langallót és kb 25-30 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat kívánok!