Tejszínes, mustáros csirkemáj recept
Ők is elkészítették
3,99 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 nagyobb csemege uborka
- 3 ek étolaj
- 50 dkg csirkemáj szív nélkül
- 1 dl főzőtejszín
- 3 ek mustár
- 1 dl tejföl
- 1 mk pirospaprika
- 1 tk házi paprikakrém
- bors ízlés szerint
A körethez:
- 1 bögre rizs
- 2 bögre húsleves lé
- 2 ek étolaj
Elkészítése:
A hagymát apróra, az uborkát keskeny csíkokra vágjuk.
A hagymát az étolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a májat. Erős tűzön fehéredésig sütjük, ekkor rátesszük a paprikakrémet, borsot és a pirospaprikát.
A tejszínt a tejföllel, mustárral és 1 dl vízzel simára keverjük, majd ráöntjük a májra és az uborkát is hozzáadjuk.
Fedő alatt lassú tűznél 10 percig főzzük.
A rizst megmossuk. A felhevített olajon kicsit megpirítjuk, majd a húsleves levével felöntjük és fedő alatt főzzük.
Amikor majdnem teljesen elfő a leve, 200 fokra melegített, majd kikapcsolt sütőbe tesszük.
Én rizzsel tálaltam, de illik hozzá a tészta is.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 egyszerű recept kevés hozzávalóból: levesek, főételek és desszertek
Kevés hozzávalóból is lehet tartalmas levest, gyors főételt vagy finom dess
Tovább olvasom »
Krumplisaláta receptek sültek, rántott húsok és grillételek mellé
A krumplisaláta az a köret, ami szinte mindenhez passzol: sültekhez, rántot
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.22. Péntek
A pénteki menüben ezúttal a krémes levesek és a tartalmas, házias főételek
Tovább olvasom »
8 hideg saláta recept, amit sültek mellé is imádni fogsz
Ha egy jó köretet vagy hidegtálra való finomságot keresel, ezekkel a salátá
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.21. Csütörtök
A csütörtöki menüben a tartalmas és a könnyedebb fogások is helyet kapnak e
Tovább olvasom »
Vitaminbomba a tányéron – 10 színes és finom saláta
A saláta egyáltalán nem csak köret lehet – ezek a receptek bizonyítják, hog
Tovább olvasom »