Pulykapörkölt galuskával recept
Ők is elkészítették
4,74 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 pulykaszárny
- 1 fej vöröshagyma
- 3 ek olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- őrölt kömény ízlés szernt
- őrölt bors ízlés szerint
- 1 zöld paprika
- 1 kk őrölt paprika
- só, gulyáskrém ízlés szerint
- 25 dkg liszt
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
Az olajon megdinszteljük a feldarabolt hagymát és a zöld paprikát, majd a tűzről levéve a lereszelt fokhagymát is hozzáadjuk, majd az őrölt paprikát és az egészet jól elkeverjük. Beletesszük a ketté vágott pulykaszárnyakat is és annyi vízzel öntjük fel, hogy jól ellepje. Sóval, borssal, köménnyel és gulyáskrémmel ízesítjük, majd fedő alatt, többször átkeverve puhára főzzük.
A lisztből és a tojásokból kissé keményebb galuskatésztát keverünk, majd sós, forró vízbe szaggatjuk. Amikor megfőtt kiszedjük és lecsepegtetjük.
A kész pörköltet a galuskával tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »