Rántott pulykamell majonézes krumplisalátával recept
Ők is elkészítették
3,68 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg pulykamell
- 100 gramm sajtkrém
- 3 ek mustár
A bundához:
- 50 gramm tömlőssajt
- 1,5 dl tej
- 3 ek liszt
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 30 gramm reszelt sajt
- csipet bors és só
- 1 kk fokhagyma granulátum
- 0,5 kg zsemlemorzsa
- 2 marék napraforgó mag
- 0,6 liter olaj a sütéshez
Majonézes krumplisaláta:
- 8 közepes sárga burgonya
- 5 főtt FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 2 közepes lilahagyma
- 2 teáskanál só
- 0,5 teáskanál bors
- 2 teáskanál fokhagyma granulátum
- 7 ek majonéz
- 3 ek mustár
- 60 dkg tejföl
Elkészítése:
Először a pulykát szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk vékonyra. A hússzeleteket mustárban jól meg forgatjuk és egy órán pihentetjük a hűtőben.
Ezalatt a krumplikat és a tojásokat külön-külön megfőzzük. Közben a lilahagymát vékonyra szeleteljük és egy nagy tálba helyezzük.
Miután a krumpli puhára és a tojás keményre főtt hagyjuk kihűlni, majd összevágjuk és beletesszük a hagyma mellé. Ezután hozzáadjuk a többi alapanyagot, jó alaposan összekeverjük és letakarva hűtőbe tesszük.
A húsokat kivesszük. A bunda hozzvalóit csomómentesre kikeverjük (a zsemlemorzsa, napraforgó és olaj kivételével), majd egyenként belemártjuk a szeleteket, végül zsemlemorzsás napraforgós keverékben megforgatjuk.
Felforrósított olajban aranybarnára sütjük a húsokat.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
