Kurkumás pulykamell recept
4,53 csillag 10 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 50 dkg pulykamell
- 20 dkg bébirépa
- 15 dkg brokkoli
- 200 ml főzőtejszín
- ízlés szerint só
- 1 fej vöröshagyma
- kevés étolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kk kakukkfű
- ízlés szerint kurkuma
- 25 dkg orsó tészta
- 10 dkg sajt
Elkészítése:
Egy nagyobb serpenyőben vagy wokban hevítsünk fel egy kevés étolajat, majd rakjuk bele az apróra vágott vöröshagymát és a fokhagymát, keverjük meg és kis lángon pirítsuk.
Közben kockázzuk fel a pulykamellet és rakjuk hozzá a hagymához. Szórjuk meg ízlés szerin sóval, a kakukkfűvel és a kurkumával.
Amikor majdnem megpirult mehet hozzá a bébirépa és a brokkoli.
Közben az tésztát sós vízben megfőzzük és leszűrjük.
Amikor készen van a zöldséges husi, hozzáöntjük a főzőtejszínt és összefőzzük pár perc alatt. Végül összekeverjük a tésztával és mehet a tetejére reszelt sajt.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
