Pikáns csirkemell falatok recept
3,59 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 db csirkemell filé
- 1 db sárgarépa
- 1 db vöröshagyma
- 3 ek olíva olaj
- 1 ek petrezselyem zöld
- 0,5 dl konyak
- 1 ek méz
- 5 dl főző tejszín
- 1 ek keményítő
- 2 ek mustár
- frissen őrölt bors
- só
Elkészítése:
A húst vékony csíkokra, a sárgarépát kockára, a vöröshagymát szálasra vágom.
Az olajon megdinsztelem a sárgarépát, majd hozzáadom a vöröshagymát és 1-2 percig párolom.
Hozzáadom a húst meglocsolom a konyakkal, megszórom petrezselyem zölddel, kevés borsot darálok rá, sózom és a hús fehéredéséig pirítom.
A tejszínt elkeverem a keményítővel, mustárral, mézzel és hozzá öntöm a húshoz.
Kevergetve megforralom és tálalom.
Párolt rizst kínálok mellé.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »