Pácolt csirkemáj recept
3,67 csillag 15 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 0,5 kg csirkemáj
- 1 nagy fej vöröshagyma
- só
- bors
- bacon (kb 10 dkg)
- olaj
Elkészítése:
Megtisztítom és felszeletelem a csirkemájat, majd kiterítem egy tányérra és alaposan megsózom. 20 percre beteszem a hűtőbe.
Addig csíkokra vágom a hagymát és a bacont is felszeletelem.
Forró olajon megpirítom a hagymát és a szalonnát (tapasztalatom szerint a szalonna zsírja nem elegendő a hagyma megpirításához, ezért használok hozzá olajat is).
A pácolt májat kisütöm a hagymaágyon, majd mikor már nem enged levet a szurkálásnál, elkészült az étel.
Tipp:
Rizzsel vagy tarhonyával tálalva a legfinomabb.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
