Nem lehet abbahagyni csirke recept

Beküldve: 2017.02.28.

Kategória: Csirkecomb

Küldte: Tundi konyha

Látták: 33980

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,86 csillag 22 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

140 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

8 csirkecomb
10 ek liszt
2 ek fűszerpaprika őrlemény
1 ek só
1 ek majoránna
1 ek ételízesítő
1 mk őrölt bors
1 mk őrölt kömény
5-6 gerezd fokhagyma (áttört)

Tetejére:

1 fej vöröshagyma felkarikázva
1 nagy vödör tejföl (850 g)
4 ek étolaj
1 szál póréhagyma felkarikázva
kb 20 dkg sajt lereszelve

Elkészítése:

Egy kb 30*33 cm-es tepsit jól kivjazunk.

A combokat jól megmossuk (én a bőrét lehúztam) és megsózzuk.

A lisztet összekeverjük a fűszerekkel (pirospaprika, majoránna, ételízesítő, bors, kömény és préselt fokhagyma).

A combokat jól beleforgatjuk a fűszeres paprikás lisztbe és a tepsibe szép sorban, szorosan egymás mellé rakjuk. A megmaradt lisztes keveréket a húsra szórjuk, majd a vöröshagyma karikákat a tetejére tesszük.

A tejfölt az étolajjal jól összekeverjük és a combokra kanalazzuk, rásimítjuk, majd rátesszük a karikákra vágott póréhagymát és a tepsit lefedjük alufóliával.

Előmelegített sütőben kb 2 órát sütjük, majd az alufóliát levesszük és a combok tetejére rászórjuk reszelt sajtot. Visszatesszük sülni addig, míg a sajt ráolvad és egy kicsit megpirul.

Forrás: https://tundikonyha.blogspot.hu/