Nem lehet abbahagyni csirke

Hozzávalók:

• 8 csirkecomb
• 10 ek liszt
• 2 ek fűszerpaprika őrlemény
• 1 ek só
• 1 ek majoránna
• 1 ek ételízesítő
• 1 mk őrölt bors
• 1 mk őrölt kömény
• 5-6 gerezd fokhagyma (áttört)

Tetejére:

• 1 fej vöröshagyma felkarikázva
• 1 nagy vödör tejföl (850 g)
• 4 ek étolaj
• 1 szál póréhagyma felkarikázva
• kb 20 dkg sajt lereszelve