Keleti pirított csirkemell üvegtésztával recept
4,69 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell filé
- 1 szál sárgarépa
- 1 db sárga kaliforniai paprika
- 3 szál újhagyma
- 2 db hegyes erős paprika /vagy zöld kaliforniai paprika /
- 2 db lila hagyma
- 1 kávéskanál őrölt bors
- 1 kávékanál szárnyas fűszerkeverék
- 1 kávéskanál só
- cayenne-i bors
- 5 cl olívaolaj
- 1 dl szója szósz
- 1 db 20-25 dkg üvegtészta
Elkészítése:
A tésztát forró vízbe áztatjuk 25-30 percre.
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és a csirkemellel együtt vékony csíkokra vágjuk.
A csíkokra vágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk, megszórjuk cayenne-i borssal és szárnyas fűszerkeverékkel.
Ráöntjük az olíva olajat, átforgatjuk, és a hűtőbe tesszük 1 órára.
A csirkemellet serpenyőben vagy wokban nagy lángon átpirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük. A serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket is.
Visszatesszük a csirkét, ráöntjük a szója szószt, összekeverjük a zöldségekkel, ízesítjük, ha szükséges.
Köretnek üvegtésztát készítettem mellé.
A tésztát nem főztem, csak forró vízbe áztattam.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »