Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Grillen sült rakott csirkemell recept

Grillen sült rakott csirkemell
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • 6 vastag szelet csirkemell
    • 6 szelet füstölt sonka
    • 6 szelet füstölt sajt
    • 12 vékony szelet vaj (10 dkg)
    • 6 tk medvehagyma pesto vagy 2 fej lilahagyma
    • 1/2 cs csirkefűszer
    • őrölt bors
    • alufólia

    Elkészítése:

    Az alufóliát 30 centis darabokra tépjük (ha vékonyabb, akkor duplán rakjuk).

    A közepére teszünk egy szelet vajat, ráfektetjük a csirkemellet, megszórjuk a fűszerkeverékkel, megkenjük medvehagyma pestoval vagy lilahagyma karikákat teszünk rá, erre jön egy szelet füstölt sonka, majd egy szelet füstölt sajt, azután a másik szelet vaj, végül megborsozzuk és becsomagoljuk az alufóliába úgy, hogy a széleit feltekerjük ügyelve, hogy süléskor nehogy kifolyjon a finom fűszeres mártogatós sült vaj.

    Szabadtűzön parázs felett grillrácsra tesszük és legalább 40-45 percig sütjük. Forgatni, mozgatni nem kell!

    Ha sütőben készítjük, akkor 220 fokon (alsó sütés) nagyjából 1 óra alatt szépen megsül.

    Elég szaftos lesz, de aki szárazabban szereti, 1 szelet vaj is elég hozzá. Miután elkészült, a csomagokat fémtálcára tesszük és forrón szervírozhatjuk.

    Jó étvágyat kívánok!

    Tipp:

    Minden évben készítek medvehagyma pestot, mert nagyon szeretjük akár sima kacsazsíros kenyéren vagy sült húsokhoz: https://receptneked.hu/befozes/daralt-medvehagyma-pesto-alap/

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek