Sütőzsacskóban sült csirkemell recept
Ők is elkészítették
3,77 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg rizs
- 30 dkg zöldségkeverék (zöldborsó, kukorica, sárgarépa, de ízlés szerint lehet más zöldségeket is használni hozzá)
- só
- 2 csapott tk vegeta
- 50 dkg csirkemell
- 3 tk szárnyas fűszerkeverék
- 2 evőkanál olaj
Elkészítése:
A csirkemellet megmossuk és szárazra töröljük. Az olajhoz hozzákeverjük a szárnyas fűszert, majd körbekenjük vele a húst.
A húst beletesszük a sütőzacskóba, a száját összekötjük és néhány helyen megszurkáljuk, majd tepsibe vagy jénaiba téve betoljuk a 180 fokos sütőbe és kb 25-30 perc alatt készre sütjük.
A körethez a rizst megpiritjuk kevés olajon, sót adunk hozzá felöntjük 8 dl vízzel, majd ízesitjük még vegetával és néha átkeverve megfőzzük.
Egy másik edényben, sózott vízben megfőzzük a zöldségkeveréket. Ha megfőtt, akkor leszűrjük, majd a rizzsel összeforgatjuk.
Az elkészült pàcolt csirkemellet a zöldséges rizzsel tàlaljuk.
Tipp:
A csirkemellt előző este vagy sütés előtt pár órával bepácolhatjuk, akkor jobban összeérik és jobb íze lesz a húsnak.
