Egyszerűen nagyszerű csirke recept

Galéria (1)

Beküldve: 2019.12.11.

Kategória: Csirkecomb

Küldte: dudika688

Látták: 34785

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,55 csillag 11 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

2 db csirkecomb
1 db csirkemell
4 db burgonya
zsír

Töltelékhez:

2 zsemle
1 fej vöröshagyma
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
petrezselyemzöld
só, bors
1 gerezd aprított fokhagyma vagy ízlés szerint fokhagymapor
1 kis doboz májkrém

Elkészítése:

A húsokat sózzuk, borsozzuk.

A burgonyákat tisztítsuk meg (ha vékony a héja, elég lesz alaposan megsikálni a víz alatt, nem kell hámozni), vágjunk le az alsó és felső feléből annyit, hogy “megálljon” a sütőedényben, illetve a töltelék a tetején.)

A zsemléket vízbe beáztatjuk és kinyomkodjuk.

A felaprított vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a zsemléket, a tojást, a májkrémet, a fokhagymát, az aprított petrezselymet, sózzuk, borsozzuk és alaposan összekeverjük. Ha hígnak találjuk, tegyünk hozzá zsemlemorzsát.

A combok bőre alá tegyünk a töltelékből, majd helyezzük a megtöltött húsokat egy kizsírozott tepsibe vagy jénaiba. Rajuk mellé a burgonyákat, tetejükre osszuk el a megmaradt tölteléket.

Fél dl vizet öntsünk alá, majd alufóliával lefedve, 190 fokra előmelegített sütőben, 45 percig süssük. Azután fólia nélkül még kb 15 percig.

Jó étvágyat mindenkinek!