Csirkeszív pörkölt recept
3,87 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg csirkeszív
- 1 fej vöröshagyma
- 3 ek olaj vagy zsír
- 1 kávéskanál fűszerpaprika
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
- őrölt kömény ízlés szerint
- gulyáskrém ízlés szerint
- 20 dkg fusilli tészta (nálam színes)
Elkészítése:
A szívet megmossuk, ha kell lehártyázzuk és megszárítjuk.
A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. A felforrósított olajon vagy zsíron megdinszteljük, majd félrehúzzuk és hozzáadjuk a piros paprikát, jól elkeverjük, majd a szívet is hozzáadjuk. Visszatesszük a tűzre és sűrűn átkeverjük.
Ízlés szerint adunk hozzá sót, borsot, őrölt köményt és gulyáskrémet. Felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, majd fedő alatt főzzük. Idő közben, ha kell, pótoljuk alatta a vizet, majd készre főzzük.
Amíg fő a pörkölt, a szokott módón megfőzzük a tésztát, leszűrjük, majd a kész pörkölttel tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »